Llega el Festival del Sándwich a Palermo con entrada libre y gratuita: cuándo será y qué se podrá comer

Ya sea en formato de pan lactal, baguette, focaccia, pita, chipá o un esponjoso bao, el sándwich ocupa un lugar de privilegio en el corazón y el paladar de los argentinos. Para rendirle culto en todas sus formas, regresa a la Ciudad de Buenos Aires la segunda edición del Festival del Sándwich, una feria gastronómica única en su tipo que promete revolucionar el fin de semana con propuestas imperdibles al aire libre.

La cita quedó confirmada para los días sábado 14 y domingo 15 de noviembre, en el horario de 12:00 a 23:00 horas, teniendo como escenario principal el emblemático Hipódromo de Palermo (ubicado en Avenida del Libertador y Dorrego, CABA). Lo mejor de todo es que el evento cuenta con entrada libre y gratuita, convirtiéndose en el plan perfecto para disfrutar en familia o con amigos sin gastar de más.

Más de 300 variedades de sándwiches del mundo y de autor

Durante los dos días que dure el festival, más de 30 puestos y food trucks reunirán más de 300 versiones de sándwiches de todo el mundo, combinando clásicos virales de las redes sociales, recetas tradicionales de distintas regiones y creaciones gourmet desarrolladas por chefs y restaurantes especializados.

El recorrido propone un verdadero viaje culinario internacional sin moverse de Palermo. Entre las opciones que se podrán degustar se destacan:

• Sabores internacionales: El clásico banh mi de la cocina vietnamita, los infaltables chivitos uruguayos, sándwiches de pulled pork y ribs ahumadas, los franceses croque madame y croque monsieur, arepas, pepitos, baos esponjosos, sándwiches de chicharrón, shawarmas y falafel en pan pita.

• Innovaciones locales y de autor: Focaccinos artesanales, sándwiches de pastrami, panchos coreanos (corn dogs), sándwiches de milanesa tucumanos al paso y opciones con queso raclette fundido en el momento.

• Opciones inclusivas: El predio contará con alternativas especialmente pensadas para vegetarianos, veganos y propuestas aptas para celíacos (sin TACC).

Entre los referentes gastronómicos confirmados que encenderán las cocinas se encuentran marcas y proyectos como Kopán, Austin Smoke House, El Botija, Asado Campero, Koko Bao Bar, Ligre, Pastrón, Sanguchero, Mautino, Flama, Mochica, Shami, Sapore Squisito y Viento Norte, entre muchos otros.

Sector dulce, bebidas y un cierre musical de lujo

Ninguna feria gastronómica está completa sin un espacio dedicado a las tentaciones dulces y al maridaje ideal. El sector dulce contará con la presencia de marcas consagradas como Cremolatti, Isla Negra, Freddo, Monter Cookies, Próspero Velazco y Two Churros. Para acompañar los platos, habrá barras de cerveza artesanal de la mano de Rabieta y Pampa, coctelería en Taproom y vinos seleccionados de Valle del Indio.

Como atractivo especial, el sábado 14 la jornada se completará con el tradicional Gran Premio Nacional, el Paseo de las Provincias y actividades recreativas para los más chicos. Como broche de oro, a las 18:30 horas el reconocido artista Emanero cantará el Himno Nacional acompañado por la Fanfarria de Granaderos, y desde las 22:00 horas brindará un show musical gratuito con todos sus grandes éxitos para cerrar la noche a pura fiesta.

Si sos un fanático indiscutido del sándwich en cualquiera de sus variantes y buscas un plan completo al aire libre, agendá la fecha y preparate para disfrutar de un fin de semana a puro sabor en Palermo.