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| viernes, 28 de agosto de 2026
Si hay un sabor que une a todos los argentinos sin distinción de edades, ese es el de la milanesa. Ya sea al plato con abundantes papas fritas, en sándwich para comer al paso, a caballo o napolitana, este clásico infaltable ocupa un lugar sagrado en nuestra gastronomía. Para rendirle culto como se merece, se viene una nueva edición del evento más esperado por los fanáticos del buen comer: el Festival de la Milanesa.
La cita será el sábado 5 y domingo 6 de septiembre, en el horario de 12:00 a 20:00 horas, en el emblemático Hipódromo de Palermo. Lo mejor de todo es que el evento contará con entrada libre y gratuita, convirtiéndose en el plan perfecto para disfrutar en familia o con amigos al aire libre.
Durante ambas jornadas, el predio reunirá a más de 35 puestos y food trucks especializados que desplegarán una creatividad arrolladora. Habrá más de 100 opciones para elegir, abarcando desde las preparaciones más tradicionales de bodegón hasta propuestas sofisticadas de autor.
Los cortes de carne seleccionados prometen elevar la experiencia al máximo nivel:
Las formas de prepararla no tienen límite. En el festival se podrán conseguir milanesas napolitanas, a la parmigiana, con cobertura de fugazzeta, al estilo tex mex, con un huevo frito a caballo, cebolla caramelizada, la clásica versión a la Maryland, a la Suiza y muchas sorpresas más.
Además, pensando en la comodidad para acompañar semejante banquete, los puestos ofrecerán guarniciones clásicas como las infaltables papas fritas y fettuccini caseros. ¿Y los vegetarianos? ¡También tendrán su espacio con opciones adaptadas para que nadie se quede afuera de la fiesta!
Para acompañar semejante festín, el predio contará con barras de vinos, cervezas artesanales y coctelería de autor, ideales para brindar durante el fin de semana. El cierre dulce estará a cargo de una amplia variedad de postres para completar la tarde.
Cómo llegar al Hipódromo de Palermo:
Prepará el apetito y agendá esta cita imperdible para celebrar el plato más querido de la gastronomía argentina en un entorno único.
Macarena Liguori