Hailey Bieber reveló su receta favorita de albóndigas de pollo y causó furor en las redes: cómo hacerlas en casa
La modelo compartió en su cuenta de Instagram su preparación favorita para cenar. Sin mediciones exactas, fácil de hacer y con un toque de queso cottage que es tendencia.
Shaiel Teran VelazquezEl denominado "efecto Hailey Bieber" volvió a hacer de las suyas en las plataformas digitales. Tras imponer modas gastronómicas como su famoso smoothie de colágeno o sus tostadas de palta, la empresaria y modelo estadounidense generó un nuevo furor viral al revelar el paso a paso de sus albóndigas de pollo caseras. En cuestión de horas, miles de usuarios en TikTok e Instagram replicaron el plato asegurando que la combinación de sabores es un camino de ida.
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Según detalló la propia Hailey en sus historias, se trata de una comida que prepara de manera intuitiva y "a ojo", sin balanza ni cantidades exactas. La clave de su receta radica en utilizar pollo picado, lo que aporta una alternativa más liviana a la carne vacuna tradicional, e incorporar queso ricotta a la mezcla para lograr una textura suave, húmeda y súper jugosa por dentro.
Qué ingredientes se necesitan para hacer las albóndigas de pollo de Hailey Bieber
- Pollo molido o picado (o la carne de preferencia)
- Queso ricotta
- 1 huevo
- Pan rallado sin gluten (estilo italiano o condimentado)
- Condimento italiano (hierbas secas)
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta negra
- Salsa de tomate a elección
- Queso cottage
- Queso parmesano rallado
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El paso a paso para hacer las albóndigas de pollo de Hailey Bieber caseras
- Colocar en un recipiente amplio el pollo molido, el huevo, una porción generosa de queso ricotta, el pan rallado sin gluten, el ajo en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra.
- Mezclar e integrar bien todos los ingredientes con las manos hasta obtener una preparación homogénea.
- Formar las esferas de albóndigas del tamaño deseado con las manos.
- Cocinar en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
- Cubrir las albóndigas con la salsa de tomate elegida y dejar cocinar unos minutos para que se impregnen de sabor.
- Servir en un plato con una porción abundante de queso cottage por encima y finalizar con una lluvia de queso parmesano rallado.
