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| viernes, 10 de julio de 2026
Si buscás una opción dulce, rápida y apta para celíacos que no falle, llegaste al lugar indicado. En el mundo de la repostería casera, a veces menos es más. Hoy te enseñamos a preparar un bizcochuelo sin gluten de tan solo 3 ingredientes, una propuesta que se convirtió en tendencia en las redes sociales por su sencillez y su textura sorprendentemente aireada.
Este bizcochuelo de @lavidasinglutennn es la solución definitiva para esos momentos en los que querés algo rico para el café o la merienda, pero no tenés ganas de complicarte con largas listas de compras o preparaciones tediosas. Al no utilizar harinas de trigo, es una alternativa ligera y digestiva que se logra gracias a la magia de un buen batido.
La clave, como verás a continuación, está en la técnica para incorporar los ingredientes y lograr ese volumen que caracteriza a una torta esponjosa.
No necesitás equipamiento profesional ni ingredientes difíciles de conseguir. Con lo que tenés en tu alacena es suficiente para obtener un resultado digno de panadería.
La elaboración es sumamente sencilla, pero requiere atención en el momento del batido. Seguí estos pasos y sorprendé a todos:
Este bizcochuelo es tan versátil que podés disfrutarlo solo, espolvoreado con un poco de azúcar impalpable, o usarlo como base para rellenar con dulce de leche o frutas frescas. Es una receta noble, económica y, sobre todo, deliciosa.
BIZCOCHUELO SIN GLUTEN 🥞
— Vía País | Vía Buenos Aires (@ViaBsAscomar) July 6, 2026
Esta receta de bizcochuelo lleva solo 3 ingredientes y se hace en pocos minutos. Ideal para comer algo rico en la merienda 👩🍳 pic.twitter.com/UxZnquxENU
Macarena Liguori