Los fideos caseros con salsa bolognesa de Surthy Cooks: la receta viral para darle de comer a toda la familia
La creadora de contenido compartió una receta de fideos artesanales con salsa boloñesa que destaca por su rendimiento y bajo costo, ideal para alimentar a grupos grandes con ingredientes básicos.
La influencer compartió la receta en sus redes.(Gentileza)
La polémica estalló cuando se conocieron grabaciones de La Divaza en el reality mexicano de La Casa de los Famosos hablando sobre el origen de la comida que utiliza Surthy Cooks y los rumores sobre su esposo. Lejos de entrar en un conflicto mediático de palabras, la influencer con raíces árabes publicó un video cocinando grandes cantidades de pastaartesanalutilizando los mismos audios de la controversia como música de fondo. Esta respuesta "con manos en la masa" no solo reafirmó su compromiso social, sino que mostró el paso a paso de una de sus preparaciones más virales.
Surthy Cooks se convirtió en un fenómeno mundial de la cultura foodie por su estilo único: videos con estética impecable, sin diálogos, donde el sonido de los ingredientes y la acción de ayudar son los protagonistas. En esta ocasión, la receta de fideos caseros sirvió para alimentar a decenas de niños en Cumaná, demostrando que su labor va mucho más allá de los rumores de pasillo.
Surthy Cooks cocinó decenas de platos de fideos con salsa.(Captura)
Los ingredientes básicos para los fideos caseros de Surthy Cooks
Para esta preparación masiva, Surthy apuesta a elementos nobles que suelen estar en cualquier alacena:
Harina de trigo común
Huevos (la proporción clásica es 1 huevo por cada 100 g de harina)
El proceso que se ve en el video destaca por la simpleza de la técnica, lo que permite que incluso los más chicos puedan ayudar en la cocina:
Se forma un volcán con la harina y se rompen los huevos en el centro.
Se integra todo hasta formar una masa lisa que no se pegue. El secreto es el descanso: dejar reposar el bollo permite que luego sea más fácil de estirar.
Con un palo de amasar o una máquina de pasta, se logran láminas finas.
Luego se cortan en tiras largas. En el video de Surthy, se ve cómo este paso se convierte en una actividad comunitaria donde los niños participan del proceso.
Se pican los vegetales bien chiquitos para que rindan más y se sofríen con la carne picada.
Se agrega el tomate y se deja cocinar a fuego lento (preferentemente a la leña, si se tiene espacio) para que los sabores se concentren y la salsa espese de forma natural.
Al ser pasta fresca, solo necesita unos pocos minutos en agua hirviendo con sal.
Se sirve inmediatamente con una generosa cucharada de salsa por encima.
LOS FIDEOS CASEROS DE SURTHY COOKS: LA RECETA BARATA PARA DARLE DE COMER A TODA LA FAMILIA 🍝
¿Tenés harina y huevos? Mirá el paso a paso de la influencer venezolana para hacer pasta artesanal desde cero. Ideal para cuando somos muchos en la mesa y el presupuesto es poco. pic.twitter.com/hHSgM4nYC6
— Vía País | Vía Buenos Aires (@ViaBsAscomar) May 7, 2026