Son incontables las formas en las que se puede cocinar una papa, aunque las más conocidas son hervidas, al horno o fritas. Además de sus diferentes cocciones, la papa puede ser presentada de distintas maneras y para los fanáticos, nunca son suficientes las recetas por aprender.
Ailu Tokman (@ailutokman), una de las creadoras de contenido de gastronomía más conocidas en TikTok, compartió una manera diferente de preparar este tubérculo y sorprendió a los internautas que le dejaron más de 900 mil likes. Sin dudas, se trata de una manera diferente de cocinar las papas y poder disfrutarlas en la mejor versión: crocantes por fuera y blanditas por dentro.
Qué ingredientes necesitarás para hacer las mejores papas al horno
- Papas
- Aceite de girasol
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
Para la salsa opcional:
- Perejil
- Ajo
- Romero
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
Paso a paso, cómo hacer las mejores papas al horno
- Pelar las papas y cortarlas en pedazos “generosos”.
- Llevarlas a una olla con agua.
- Sacarlas una vez que estén listas como para hacer un puré.
- Escurrirlas y secarlas bien.
- Precalentar una placa con aceite en el horno.
- Colocar las papas en la fuente. (Es importante que el aceite esté bien caliente)
- Condimentar con pimienta y ajo en polvo a gusto.
- Mandar a un horno máximo por 45 minutos aproximadamente.
Para preparar la salsa opcional:
- En un bowl pequeño colocar los ingredientes y mezclarlos hasta que se integren.
- Una vez que salen del horno, colocarles sal a las papas y también la salsa.
