Los buñuelos de espinaca son una receta deliciosa y nutritiva que combina el sabor irresistible de la fritura con las bondades de este vegetal verde. Además de ser una opción sabrosa para cualquier ocasión, estos bocados dorados aportan grandes beneficios para la salud.
La espinaca, protagonista indiscutible de esta receta, es una fuente excepcional de vitaminas y minerales. Incorporar buñuelos de espinaca a tu dieta no solo significa disfrutar de un placer culinario, sino también sumar beneficios para tu salud. Estos rasgos la vuelven una preparación más que saludable y por eso Ingrid Grudke no dudó en compartir en su cuenta de Instagram su paso a paso.
La receta de buñuelos de espinaca de Ingrid Grudke
¿Buscas una receta rápida, deliciosa y nutritiva? ¡No busques más! Estos buñuelos de espinaca son la opción perfecta para ti. Son fáciles de preparar y llenos de sabor, además de ser una excelente fuente de vitaminas y minerales.
Ingredientes:
- 2 ramitas de espinaca
- 1 huevo
- 1/2 pimiento morrón
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de harina
- Sal al gusto
Preparación:
- Prepara los vegetales: Lava y corta la espinaca en trozos pequeños. Pica finamente el pimiento morrón y la cebolla.
- Mezcla los ingredientes: En un bol, coloca la espinaca picada, el pimiento morrón, la cebolla, el huevo y la harina. Añade sal al gusto y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma los buñuelos: Con una cuchara, toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas redondas. Puedes usar tus manos para darles una forma más uniforme.
- Hornea los buñuelos: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los buñuelos en una bandeja para horno forrada con papel para hornear. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- ¡Disfruta! Una vez que los buñuelos estén listos, sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir. Puedes disfrutarlos solos o acompañarlos con tu salsa favorita.
