Una de las comidas favoritas de los porteños es, indiscutiblemente, la pizza. Para compartir entre amigos, ver una película, o comerla fría o caliente, en cualquier momento del día, hay antojo para pizza. Sin embargo, debido a la gran oferta de pizzerías en la Ciudad de Buenos Aires, siempre se presenta la discusión de ¿cuál es la mejor pizzería?
Ranking de mejores pizzerías en la Ciudad de Buenos Aires según Google Bard
Para sacarnos la duda de esta infinita disputa recurrimos a Google Bard, un sistema de Inteligencia Artificial creado por Google donde se puede interactuar y realizarle consultas.
Bard aclaró que “hay cientos de pizzerías para elegir, desde las tradicionales pizzerías argentinas hasta las más gourmet”. Según los críticos y comensales, armó una lista de las mejores pizzerías en la Ciudad de Buenos Aires.
Cuáles son las mejores pizzerías en la Ciudad de Buenos Aires
- Pizzería San Paolo: es un local gastronómico de pizzería italiana tradicional que fue premiada como la mejor de América. Se caracteriza por la delgadez y lo crujiente de su masa.
Su especialidad es la pizza San Patrignano de mortadella italiana con pistacho y pesto ácido de albahaca y limón, pero además, ofrece otros platos italianos, como pastas, ensaladas y postres. Tiene dos sucursales en Buenos Aires: una en el barrio de Palermo Soho, en Uriarte 1616, y otra en Nuñez, Sucre 1302.
- Pizzería Güerrín: como segundo lugar, la IA eligió esta pizzería argentina de 1883. Es una de las más antiguas y populares de la ciudad. Sus coberturas son abundantes y su pizza es gruesa.
Su especialidad es la pizza al molde, aunque también ofrece la variedad media masa, que es un poco más fina, ambas preparadas en horno a leña. Esta pizzería es un lugar popular para los turistas y hasta para los locales, ya que suele estar lleno de gente todos los días. Se ubica en Avenida Corrientes 1368.
- Pizzería La Mezzetta: esta pizzería argentina es conocida por su pizza al horno de leña. Su masa es fina y crocante, y sus ingredientes son frescos. Se encuentra en la Avenida Álvarez Thomas 1321, en el barrio Villa Ortúzar.
Su fugazzeta es el plato estrella que hizo popular el lugar, que es una pizza rellena de cebolla y queso mozzarella. El restaurante es pequeño y acogedor, y es muy recurrido por los turistas.
- El Cuartito: se caracteriza por su pizza gruesa y rústica, y por sus coberturas simples, pero deliciosas. Está ubicada en la calle Talcahuano 937, en el barrio de San Nicolás.
Uno de sus platos principales es su fugazzeta, hecha con masa fina y rellena de queso mozzarella y queso fresco. Otro clásico son las pizzas de mozzarella y la napolitana con ajo salteado.
- Piola: esta pizzería argentina moderna ofrece una variedad de pizzas gourmet, desde pizzas de autor hasta pizzas veganas y vegetarianas. La cadena tiene más de 20 sucursales en toda la ciudad y brinda una amplia variedad de pizzas, pastas y otros platos italianos.
