En simples pasos y con pocos ingredientes: receta de budín de banana y chocolate

Hacer recetas que incluya alimentos saludables como son las frutas y las verduras es todo un desafío, en especial cuando se elige cocinar platos dulces para la merienda o el postre. Los procedimientos que son fáciles y accesibles para cualquier persona que no es experta en la cocina son los favoritos de todos, para eso están las plataformas como TikTok.

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El budín es uno de los platos dulces preferidos por todos, por su variedad de ingredientes y las diferentes variedades que existen para cocinar, ya sea integrales, salados, agridulce o con frutas o verduras que hacen que sea apto para todos los gustos y tipo de alimentación.

La usuaria de TikTok @micaelagenovese mostró el paso a paso y los trucos para hacer un budín de banana y chocolate en casa. Una opción perfecta para la merienda o el mate o para los más chicos debido a que tiene chocolate, el ingrediente preferido por todos.

Ingredientes para el budín de banana y chocolate

• 2 bananas
• 2 huevos
• 150gr de azúcar
• 180 gramos de harina leudante
• Chips de chocolate
• Esencia de vainilla
• 50ml de aceite de girasol

Cómo hacer el budín de banana y chocolate

• Pelar las bananas y pisar hasta que queden como un puré.
• Mezclar en un bowl las bananas, los huevos, esencia de vainilla, aceite, azúcar y harina leudante tamizada.
• Luego mezclar hasta que quede homogéneo. Agregar los chips de chocolate, o chocolate semi amargo partido y volver a mezclar.

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• Colocar en un molde con papel manteca. Verter la mezcla y llevar al horno precalentado a 170 grados por 30 o 40 minutos.
• Luego desmoldar y podés decorar con más chocolate o frutos secos. ¡Listo!

El budín es una receta inspirada en la cocina estadounidense e inglesa, puede ser salado o dulce o agridulce. La posibilidad de mezclar frutas o verduras es lo que más llama la atención de su preparación.