La magia de lo simple: receta fácil de budín de vainilla con chips de chocolate

Animate a explorar el mundo de los sabores clásicos y a disfrutar de la calidez reconfortante de la vainilla. sin moverte de tu casa.

La magia de lo simple: receta fácil de budín de vainilla con chips de chocolate
Budín de vainilla - Imagen ilustrativa

Con tan pocos pasos, este budín se convierte en una obra maestra de la repostería casera. Conocé la receta y el paso a paso para revolucionar tus meriendas sin moverte de tu casa.

Este budín de vainilla es una delicia versátil que podés personalizar como más te guste, con nueces, almendras o inclusio glaseados o chocolates en su cobertura para intensificar la dulzura.

Receta fácil de budín de vainilla.
Receta fácil de budín de vainilla.

RECETA FÁCIL DE BUDÍN CON CHIPS DE CHOCOLATE

Este budín, con su textura esponjosa y su sabor reconfortante, es perfecto para acompañar con mate, té o café.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de manteca derretida
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • Azúcar impalpable (opcional, para decorar)
  • Chips de chocolate

Instrucciones

Paso 1: Preparar los ingredientes

  • Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  • En un tazón, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.

Paso 2: Mezclar ingredientes húmedos

  • En otro bowl, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Agregar la manteca derretida y mezclar bien.
  • Incorporar la esencia de vainilla y la leche, mezclando hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 3: Integrar ingredientes secos

  • Añadir gradualmente la mezcla de ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos.
  • Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, pero no sobrebatir.
  • Agregar gradualmente los chips de chocolate.

Paso 4: Horneado

  • Volcar la mezcla en un molde para budín previamente enmantecado.
  • Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Paso 5: Decorar y servir

  • Dejar enfriar el budín en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
  • Opcional: espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.