En el mundo de la gastronomía argentina, el nombre de Germán Martitegui es sinónimo de precisión y vanguardia. Para estas Pascuas 2026, el chef trasladó la mística de su icónico restaurante TEGUI al universo del cacao, creando una colaboración junto al chocolatier Rodrigo Bauni (PUROCACAO). La propuesta se aleja de lo industrial para ofrecer "piezas firmadas", elaboradas con blends de cacaos seleccionados de Ecuador y Perú.
La colección, disponible desde el 28 de marzo, se divide en dos conceptos visuales y gustativos muy marcados: la línea Pintas, con un gesto artístico espontáneo, y la línea Velvet, que juega con texturas mate y colores vibrantes.
La propuesta la compartieron en redes sociales.(Captura)
Los elegidos de la colección de Germán Martitegui: Precios y detalles
Si estás buscando un regalo que salga de lo convencional, estos son los modelos y valores de la edición limitada:
Conejo Pintas (Azul o Rosa) - $69.000: Es la pieza de mayor tamaño (250 g). Está elaborado con chocolate semiamargo al 70% y su interior esconde microgalletas bañadas que aportan un "ritmo" crocante en boca. Lo más llamativo es su terminación: cada conejo está intervenido con manteca de cacao de forma manual, por lo que no hay dos piezas iguales.
Conejo Velvet (Amarillo o Rosa) - $25.000: Una opción más compacta (110 g) pero visualmente impactante. Combina chocolate blanco al 32% con semiamargo al 70%. En su interior lleva el clásico relleno de dulce de leche. Su nombre se debe al acabado aterciopelado logrado con una técnica que le da una textura mate que absorbe la luz.
Dónde conseguir los exclusivos huevos de Pascua de Germán Martitegui
Al ser una edición limitada y de autor, estos conejos no se encuentran en supermercados. Los puntos de venta exclusivos son:
La opción más ecónomica sale $25.000.(Gentileza)
TEGUIbarra (Palermo).
PUROCACAO (Local en Patio Bullrich).
Tienda online oficial con envíos en 24 horas.
La opción rellena de galletitas.(Gentileza)
Esta colaboración demuestra que el huevo de Pascua puede evolucionar hacia un objeto de diseño, donde el origen del cacao y la intervención del chef son tan importantes como el sabor.