El pan de arvejas es una opción saludable y súper fácil de preparar. Sin harinas, rico en fibra y con un gran aporte de proteínas, es ideal para quienes buscan una alternativa liviana y nutritiva.
En redes sociales, esta receta ganó popularidad gracias a Brenda, creadora de la cuenta de TikTok @nutriciondeatres, donde comparte ideas simples y saludables para incorporar más variedad a la alimentación.
Este pan sin harina se hace con solo cuatro ingredientes y no necesita horno. Además, es muy versátil, ya que puede rellenarse con lo que más te guste.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el pan de arvejas
Para hacer esta receta solo necesitás 4 ingredientes básicos y en minutos tendrás un pan listo para disfrutar.
- 1 lata de arvejas
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Paso a paso, cómo hacer pan de arvejas
- Colocá en una licuadora o procesadora las arvejas, los huevos, la sal y el polvo para hornear.
- Mixeá hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verté la mezcla en una sartén previamente engrasada.
- Cociná a fuego bajo hasta que se dore de ambos lados.
- ¡Listo! Podés rellenarlo con lo que más te guste.
Con esta cantidad salen dos unidades medianas. Según Brenda, se puede usar para sándwiches, tostadas o incluso acompañarlo con hummus o palta.
