Shaiel Teran Velazquez
La modelo Gigi Hadid no solo brilla en las pasarelas: también sabe cómo conquistar el paladar. Su famosa pasta cremosa conocida como Gigi Hadid’s Spicy Vodka Pasta, se volvió viral después de que la compartiera en redes, y desde entonces no hay foodie que no la haya probado. La creadora @victoriacooks_ la recreó en su cuenta de Instagram, consiguió miles de likes y demostró que con unos pocos pasos se puede lograr una versión igual de rica (y sin vodka).
Lo mejor es que esta receta está lista en menos de 20 minutos y solo necesitás ingredientes básicos. Es perfecta para una cena rápida pero con ese toque de restaurante que te hace sentir en modo celebrity.
Qué ingredientes se necesitan para hacer la pasta de Gigi Hadid
- 300 g de pasta corta (penne o rigatoni)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de cebolla
- 2 dientes de ajo
- ¼ taza de pasta de tomate
- ¼ taza de vodka o caldo (de pollo o verduras)
- 1 taza de crema para batir
- 1 cucharadita de pepperoncino o ají molido
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de sal
Paso a paso, cómo preparar la pasta más viral de las redes
- Calentá un poco de aceite de oliva en una sartén amplia.
- Agregá la cebolla picada y cociná hasta que esté transparente.
- Sumá el ajo picado y cociná un minuto más sin que se queme.
- Incorporá la pasta de tomate y cociná un par de minutos.
- Verté el vodka o el caldo, mezclá y dejá que reduzca un poco.
- Añadí la crema, el pepperoncino y revolvé hasta integrar.
- Cociná la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Pasala directamente a la sartén con un chorrito del agua de cocción.
- Agregá el parmesano y mezclá hasta que la salsa quede cremosa y brillante.
El resultado es una pasta suave, picante y llena de sabor, ideal para una cena especial o para cuando quieras darte un gusto. Gigi Hadid la convirtió en su plato estrella, y después de probarla, vas a entender por qué se volvió una tendencia mundial.