Magdalena Rodríguez Castro
A la hora de cocinar platos dulces es necesario recurrir al ingenio para tener creatividad y hacer recetas tanto saladas o dulces con lo que hay en casa y de manera práctica. Con las redes sociales cada vez se hace más accesible seguir las preparaciones y hay opciones para todos los gustos y tipo de alimentación.
Las donas son uno de los clásicos de la pastelería que es fácil de hacer y le gusta a todo el mundo. Sin embargo, hay nuevas versiones, más saludables y con otros ingredientes que hacen que puedan comer personas que no ingieren harina.
A esto se suma que le podes agregar frutas y hacer que la receta sea exquisita, sana y apta para todos. La usuaria de TikTok @pulicocina mostró su preparación innovadora y fácil de hacer de donas de manzana sin harina ni azúcar. Una idea saludable y práctica para los no expertos en la cocina.
Cómo hacer las donas de manzana sin harina ni azúcar: el paso a paso casero
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 4 claras o 2 huevos
- 3 cucharadas de leche en polvo o harina de cualquier fruto seco o coco
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 cda de edulcorante o 2 cdas de miel o azúcar
La preparación para hacer las donas de manzana en casa:
- Pelar las manzanas y cortar en rodajas.
- Colocar las manzanas en un recipiente y agregar los huevos, la leche en polvo, el polvo de hornear y edulcorante. Procesar o licuar todos los ingredientes hasta que no queden grumos.
- Pasar a un molde de donas o el que prefieras previamente aceitado. Se puede cocinar en horno, microondas o airfryer.
- Llevar al horno a 180° por 15 minutos o en microondas por 3 minutos.
- Para la decoración se puede usar cobertura de chocolate, canela en polvo o mantequilla de maní.