Magdalena Rodríguez Castro
Cocinar platos dulces es todo un desafío para quienes no son expertos o no les gusta pasar horas en la cocina. Sin embargo, con las redes sociales hay cada vez más variedades de recetas prácticas para hacer en casa y con ingredientes de acuerdo a la alimentación de cada uno.
Las exquisiteces de panadería son un infaltable en cada mesa familiar para la hora del desayuno o de la merienda. Desde tortas, budines, facturas o chipas son un producto asegurado para compartir con el mate o el café.
Los budines son más prácticos de cocinar y existen diferentes versiones adaptadas a todos los tipos de alimentación. La usuaria de TikTok @agusvivesbakes compartió su receta para hacer un budín exquisito de chips de chocolate y dulce de leche con pocos ingredientes.
Cómo hacer un budín con chips de chocolate con cinco ingredientes
Ingredientes para tres budines:
- 250 g de dulce de leche (repostero o familiar)
- 250 g de crema de leche
- 3 huevos
- 300 g de harina leudante
- Chips de chocolate
Para el relleno (opcional)
- 100 gr de dulce de leche repostero
El paso a paso para hacer el budín en casa
- En un recipiente mezclar el dulce leche con la crema de leche. Luego agregar los huevos y la harina leudante. Formar una mezcla uniforme y consistente.
- A la preparación colocarle los chips de chocolate, pero que previamente pasen por harina para que no vayan al fondo de la mezcla, y revolver todo.
- Colocar en budineras, agregar de manera opcional más chips de chocolate por arriba y con la manga hacer copones de dulce de leche.
- Llevar a un horno de 170 grados por aproximadamente 35 minutos. Pichar para saber cuando está cocido por dentro.
¡Listo! el budín exquisito y fresco para compartir en familia en el desayuno o la merienda.