Cómo hacer budín de naranja: receta fácil con solo 6 ingredientes y una taza para medir cantidades

Si hay un clásico que nunca pasa de moda en las cocinas argentinas, es el budín de naranja. Ideal para acompañar el mate, el café con leche o para tener a mano cuando pinta el antojo dulce. Y mejor aún si no necesitás pesar nada: solo con tazas de desayuno y unos pocos ingredientes, esta receta sale siempre bien.

Desde TikTok, la cuenta @omega.nutricion compartió su versión con un plus: es fácil, rápida y sin ingredientes raros. El video ya suma miles de reproducciones y un detalle que enamora a los seguidores es el toque final: un poco de jugo de naranja por encima al salir del horno que lo deja húmedo y fragante.

Qué ingredientes se necesitan para hacer el budín de naranja

• 3 huevos
• ¾ taza de azúcar blanca
• ½ taza de aceite
• Ralladura de 2 naranjas
• ½ taza de jugo de naranja
• 2 tazas de harina leudante

Paso a paso, cómo preparar el budín de naranja

• En un bowl, mezclá los huevos, el azúcar y el aceite.
• Batí bien hasta que la mezcla esté espumosa.
• Sumá la ralladura y el jugo de naranja. Integrá.
• Incorporá la harina con movimientos envolventes.
• Verté la mezcla en un molde enmantecado.
• Llevá al horno medio por unos 30 minutos.
• Al sacarlo, rociá con jugo de naranja para sumar humedad.

Y listo: budín esponjoso, aromático y casero. Ideal para arrancar el día o mimarse en la merienda.