Shaiel Teran Velazquez
El budín salado es la opción ideal para compartir, súper práctico, económico y fácil de hacer con ingredientes que seguro están en casa. La receta fue compartida por Mónica, conocida por su cuenta en TikTok Essen Cocina, donde suele publicar recetas simples y tentadoras. Con su estilo cercano, explicó los pasos para hacer este budín salado, destacando que es una receta versátil que se puede adaptar a todos los gustos.
“¡Budín salado! Práctico, rico, acordate de reemplazar por la harina que te guste”, escribió Mónica en el post que acumuló miles de likes y comentarios de usuarios entusiasmados con la propuesta.
Este budín salado es una de sus propuestas más populares, ya que permite jugar con los ingredientes del relleno según las preferencias de cada uno. “Rellená con lo que tengas, jamón, queso, aceitunas, salamín, tomates secos”, sugirió.
Qué ingredientes se necesitan para hacer un budín salado
- 2 huevos
- 1 cucharada de sal
- 7 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de grasa
- 10 cucharadas de leche
- 10 cucharadas de harina leudante
- Queso rallado
Relleno (opcional):Jamón, queso, tomates secos, aceitunas, salamín o lo que prefieras.
Paso a paso, cómo hacer un budín salado
- En un bowl, mezclá los huevos, sal, aceite, grasa, leche, harina leudante y queso rallado hasta obtener una masa homogénea.
- Colocá una parte de la mezcla en una budinera enmantecada.
- Agregá el relleno que elijas, distribuyéndolo de manera uniforme.
- Cubrí con el resto de la mezcla.
- Llevá a horno medio durante 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga seco.
El resultado es un budín salado esponjoso y lleno de sabor, ideal para acompañar los mates de la tarde o sumar a una picada con amigos.