Shaiel Teran Velazquez
Si estás buscando una opción casera y original para sorprender a los más chicos en Pascua, esta receta te va a encantar. Se trata de unos alfajores con forma de huevo que, además de ser riquísimos, son ideales para cocinar en familia.
La idea fue compartida en TikTok por MatyCocinaOk, uno de los creadores de contenido gastronómico más activos de la plataforma. En apenas unos minutos, muestra cómo transformar ingredientes simples en una propuesta que combina lo artesanal con lo festivo. ¿Lo mejor? No necesitás cortantes especiales: con una lata de conserva vacía podés armar tu propio molde en forma de huevo.
La masa tiene un toque cítrico gracias a la ralladura de naranja, y un poco de cacao para sumarle sabor. El relleno, como no podía ser de otra forma, es dulce de leche, y se corona con un baño de chocolate cobertura que lo convierte en un verdadero manjar pascual.
Qué ingredientes se necesitan para hacer los alfajores con forma de Huevo de Pascua
- 50 g de manteca
- 80 g de azúcar impalpable
- Ralladura de naranja
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- 1 cda. de cacao amargo
- 1 pizca de sal fina
- 170 g de harina 0000
- 1/2 cdta. de polvo para hornear
- Dulce de leche y chocolate cobertura (cantidad necesaria)
Paso a paso, cómo preparar los alfajores con forma de Huevos de Pascua
- Hacé un molde casero con una lata vacía, dándole forma ovalada.
- Mezclá manteca, azúcar y ralladura hasta cremar.
- Sumá huevo, vainilla, cacao y sal. Integrá bien.
- Agregá la harina y el polvo. Formá la masa sin amasar.
- Llevá al freezer 15 minutos envuelta en film.
- Estirá y cortá las tapitas con el molde.
- Horneá 15 minutos a 180°C.
- Rellená con dulce de leche y bañá en chocolate.
- Dejá enfriar en heladera hasta que el chocolate se endurezca.
¡Y listo! Una forma distinta, rica y creativa de vivir la Pascua en casa.