El verano ya está prácticamente instalado en Córdoba y las temperaturas agradables invitan a visitar algunos de los rincones escondidos de la ciudad o la provincia. Qué mejor plan que comer una porción de torta, para arrancar con los desayunos y meriendas de las vacaciones.
Es por eso que, desde Vía Córdoba, elaboramos un nuevo camino gastronómico: la ruta de las tortas en Córdoba. En esta oportunidad seleccionamos cuatro cafeterías que cuentan con delicias generosas y que, por su peso, se pueden comer de a dos (o no).
4 cafeterías recomendadas para comer tortas en Córdoba
- El recorrido dulcero de esta semana comienza de la mano de Verasens, que vende porciones que pesan 300 gramos.
- Sus tortas más pedidas son Cheesecake, Red Velvet y Dark Cake, pero la recomendación de la casa es el Cheesecake de coco.
- Ubicación: Chacabuco al 625 y Buenos Aires al 599.
- Instagram: verasenshelados.
- La segunda estación del recorrido ideal para amantes de lo dulce nos lleva a las cocinas de Backerhaus. La cafetería ofrece triángulos que pesan aproximadamente 320 gramos.
- Las tortas más vendidas son la Cheesecake y la Red Velvet y su recomendación es la Carrot Cake.
- Ubicación: Fray Mamerto Esquiú al 14, Juan A. Sarachaga al 820, Belgrano al 659.
- Instagram: Backerhaus.
- La tercera parada de la travesía gastronómica continúa en Mandala Cakes, emprendimiento que brinda pedazos de 400 a 600 gramos.
- Las más pedidas son Hopie (dulce de leche , crema , chocolate blanco y maracuyá) y Begonia (cremoso de chocolate , frambuesas bañadas en chocolate y mousse de limón), pero recomendaron consumir la Isadora ( ricotta, limón , dulce de frambuesas y un crumble con más frambuesas).
- Ubicación: 25 de Mayo al 1332 y Obispo Salguero al 479.
- Instagram: mandalacakes.
- El final de la ruta de las tortas en Córdoba culmina en La Capke, comercio que se destaca por sus porciones de 600 gramos.
- Las más solicitadas son Cookie Cake de frutos rojos, Red Velvet y Tres Leches. Pero la recomendación es su Lemon Pie con frambuesas y mousse de chocolate blanco.
- Ubicación: Fructuoso Rivera al 260, Jacinto Ríos al 126, San Antonio al 4.400 y en Villa Allende (Rio de Janeiro al 121).
- Instagram: lacapke.
Si bien hay una gran cantidad de lugares y los gustos son diferentes, en este artículo mencionamos cuatro que brindan porciones de tortas que pesan más de 300 gramos. Por supuesto, te invitamos a que dejes tu opinión, qué otro lugar visitar y qué ruta gastronómica te gustaría que elaboremos.
