Este sábado 4 de enero es el día mundial del spaghetti, una excusa perfecta para reunirse con aquellas personas que no viste en las fiestas. Disfrutar de un buen almuerzo o cena de pastas y una copa de vino es un excelente plan para arrancar 2025.
Es por eso que, desde Vía Córdoba, elaboramos un nuevo camino gastronómico: la ruta de las fábricas de pastas en Córdoba. En esta oportunidad seleccionamos locales que ofrecen promociones del platillo protagonista.
Qué es el spaghetti y qué se sabe de su origen
El spaghetti es un tipo de pasta icónica en la cocina italiana, reconocida por sus características únicas que la hicieron popular a lo largo del mundo. Se suele cocinar en agua hirviendo y acompañar con diferentes tipos de salsas, como por ejemplo la salsa de tomate, boloñesa, carbonara o pesto.
Si bien es clásica en el país europeo, su origen se asocia a Oceanía. Se cree que durante uno de sus viajes al Lejano Oriente, específicamente a China, Marco Polo pudo haber introducido los famosos fideos chinos o noodles en Europa. Tradicionalmente, se elabora con sémola de trigo duro y agua.
Por qué se celebra el día mundial del spaghetti
El día mundial del spaghetti se celebra el 4 de enero como una forma de rendir homenaje a uno de los platos más populares y versátiles de la gastronomía. No hay un origen oficial para esta celebración, pero se estima que surgió como una iniciativa para destacar el impacto cultural y culinario de esta pasta.
Este día también se utiliza para resaltar la importancia de la comida en la unión de personas y culturas, siendo la pasta un símbolo de convivencia en muchos hogares alrededor del mundo.
Día mundial del spaghetti: las promociones de fábricas de Córdoba
- Dalla Grazia:
- Espagueti preparado (una porción abundante) incluye salsa, queso y pan: de $6.250 a $7.800.
- 500 gramos de espagueti fresco, dos salsas filetto y dos sobres de queso (rinde 4 porciones): de $13.920 a $17.400.
- Horario de sábado: 11 a 15.
- Contacto: dallagrazia
- Ubicación: Obispo Oro 374
- Rústico:
- 3x2 en sus fideos tradicionales, de morrón y de espinaca (a elección): los 1.500 gramos de pasta quedan en $7.400 pesos.
- Contacto: rústico.pastas
- Ubicación: Viamonte 471, barrio General Paz; Balcarce 463, Nueva Córdoba; San Antonio 4.400, Local 10, barrio Manantiales.
Si bien hay una gran cantidad de lugares y los gustos son diferentes, en este artículo mencionamos dos que brindan promociones en honor al día mundial del spaghetti. Por supuesto, te invitamos a que dejes tu opinión, qué otro lugar visitar y qué ruta gastronómica te gustaría que elaboremos.
