Este 12 de abril es el Día Mundial del Helado, una excusa ideal para disfrutar de una buena bocha con amigos, amigas, pareja o familia. Justamente, Córdoba tiene una sede de la segunda mejor heladería del mundo.
Cuál es la segunda mejor heladería del mundo con sede en Córdoba
Taste Atlas lleva a cabo rankings mundiales, basados en reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación. En la última clasificación, se enumeró a las mejores heladerías artesanales y tres de ellas son argentinas: Cadore, Scannapieco y Rapanui.
La guía internacional destacó que Cadore y Scannapieco, originarias de Buenos Aires, fueron seleccionadas por el dulce de leche, que es el sabor nacional. Sobre todo, por su versión granizada, que cautivó a los jurados.
Mientras que, Rapanui, que nació en Bariloche, fue destacada por su sabor chocolate. La calidad de sus materias primas y la maestría de sus heladeros la convirtieron en un referente del chocolate artesanal en Argentina.
DÓNDE ESTÁ LA HELADERÍA RAPANUI EN CÓRDOBA
Rapanui, que fue fundada por la familia Fenoglio, extendió sus sucursales y en 2023, arribó a la ciudad capital. Su llegada fue bien recibida ya que se instaló una icónica casona de barrio Nueva Córdoba.
Actualmente, la heladería se ubica en avenida Hipólito Yrigoyen 552, en la histórica casa de la familia Minetti.
