Por estos días trabajan en la restauración del molino de San Esteban, en las sierras de Córdoba, otra de las obras que forman parte del legado que dejó el ingeniero francés Gustavo Eiffel, creador de la Torre de París.
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Se trata del emblemático Molino Hércules de la localidad de San Esteban, a 8 kilómetros de Capilla del Monte, que es restaurado con el aporte de fondos nacionales, ya que este tesoro forma parte del patrimonio de los argentinos, desde el año 1971.
Según reconstruye la historia el sitio Córdoba Interior Informa, el molino fue traído al país para ser presentado en una exposición rural de principios de siglo XX y fue comprado luego por Adelia María Harislao de Olmos, esposa del entonces gobernador de la provincia de Córdoba, Ambrosio Olmos.