Cerró una histórica fábrica en Córdoba y crece la incertidumbre por 350 trabajadores
Se trata de la principal avícola del país, que busca reestructurar su deuda.
Redacción Vía Córdoba
04 de agosto de 2026, 16:58
La crisis que atraviesa Granja Tres Arroyos, la mayor empresa avícola de Argentina, sigue profundizándose y ya impacta de lleno en Córdoba. La compañía resolvió extender el cierre de su planta Avex, en Río Cuarto, que permanecerá paralizada durante un mes y mantiene sin actividad a 350 trabajadores.
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La firma, que llegó a procesar unas 760.000 aves por día y se consolidó como líder del sector, enfrenta una compleja situación financiera que obligó a reducir su producción, desprenderse de activos y avanzar en una reestructuración de su deuda para intentar evitar un colapso operativo.
La planta de Río Cuarto seguirá cerrada
La situación en Córdoba se agravó en las últimas horas luego de que la empresa confirmara otros 15 días de inactividad en la planta Avex. Lo que inicialmente había sido anunciado como una parada técnica de dos semanas terminará convirtiéndose en un cierre de un mes completo.
Según informó la compañía, la decisión responde a la falta de insumos para sostener la producción. Como consecuencia, los 350 empleados fueron enviados a vacaciones forzosas mientras persiste la incertidumbre sobre la reactivación de la planta.
Una crisis que ya afecta a cinco ciudades
El conflicto excede ampliamente a Córdoba. La crisis de Granja Tres Arroyos ya repercute en al menos cinco localidades del país. En Pilar, provincia de Buenos Aires, la planta Pinazo mantiene suspendido a todo su personal durante agosto. En Esteban Echeverría, la unidad Wade II (ex Cresta Roja) continúa paralizada por reclamos salariales y demoras en los pagos.
En tanto, la planta Wade I, ubicada en Ezeiza, trabaja con una capacidad muy reducida, mientras que el establecimiento La China, en Entre Ríos, permanece cerrado desde mayo.
Una deuda superior a los U$S 350 millones
Detrás del freno productivo aparece una delicada situación financiera. La empresa negocia la reestructuración de una deuda de U$S 350,9 millones junto a la banca de inversión Valo.
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El plan contempla una quita de hasta el 75% del capital adeudado y un esquema de pagos extendido por siete años. Para obtener liquidez, Granja Tres Arroyos ya comenzó a desprenderse de activos. Este año vendió la planta Avex de Río Cuarto mediante un contrato de alquiler con opción de recompra y también puso en venta otros cinco bienes considerados no estratégicos.
El objetivo es recuperar la capacidad de producción, que cayó de unas 760.000 aves diarias a apenas 200.000.
La esperanza puesta en las exportaciones
El origen de la crisis está estrechamente vinculado a los brotes de influenza aviar registrados entre 2023 y 2026, que provocaron el cierre de mercados clave como China y la Unión Europea y ocasionaron pérdidas estimadas en U$S 160 millones durante el primer año.
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No obstante, la empresa mantiene una expectativa positiva de cara a las próximas semanas. La Comisión Europea volverá a habilitar las exportaciones argentinas de carne aviar fresca a partir del 17 de agosto, una medida que podría mejorar el flujo de ingresos y contribuir a la reactivación de las plantas que hoy permanecen paralizadas.