La escena gastronómica porteña celebra un nuevo hito internacional. En el marco de las evaluaciones del prestigioso portal global Best Pizza World, Togni’s Pizza se consagró de manera indiscutida en el primer lugar del Top de pizzerías de Buenos Aires. Detrás de este éxito hay una historia de persistencia, técnica y pasión liderada por su fundador, Máximo Togni, un referente de la cocina local que supo imprimirle su sello personal a un producto tan clásico como universal.
Cuánto cuesta comer en Togni's Pizza, la pizzería consagrada como "la mejor de Buenos Aires": los precios del menú(Instagram)
De la visión a la consagración: la historia detrás del éxito
Máximo Togni es un reconocido chef y empresario gastronómico con una trayectoria impecable que incluye experiencias en cocinas internacionales de alta gama y proyectos propios muy exitosos en Buenos Aires.
Lejos de quedarse en la comodidad de la pizzería tradicional de estilo porteño o apostar ciegamente a la napolitana clásica italiana, Togni ideó un concepto innovador inspirado en las pizzerías al corte de Nueva York, pero con el rigor técnico y la calidad de materia prima propia de la alta cocina.
Esa búsqueda constante por la perfección en la masa fina, las combinaciones audaces de ingredientes y la generosidad en las porciones transformaron al local en un fenómeno de masas que hoy cosecha el reconocimiento mundial.
Menú y precios: ¿cuánto cuesta comer en Togni's Pizza?
El local ofrece dos modalidades ideales según el plan: comer al paso por porción (con un mínimo de dos porciones por persona) [cite: ] o compartir una imponente pizza redonda gigante de 50 cm de diámetro y masa fina, diseñada especialmente en 8 porciones para que coman cuatro personas.
1. Pizzas por porción (Masa fina de 26 cm)
Margherita: $7.900
Mozzarella y Pepperoni: $8.900
Mozzarella, Pepperoni y Jalapeños: $9.100
Mozzarella, Pepperoni y Parmesano: $9.100
Mozzarella y Jamón crudo: $9.100
Mozzarella y Albóndigas: $9.100
Mozzarella, pollo frito, lechuga, parmesano y panceta (Pizza Caesar): $9.100
Mozzarella, Jamón y Ananá: $9.100
Fugazzeta Togni’s: $8.900
Mozzarella, carbonara (guanciale, yemas y queso pecorino): $8.900
Mozzarella, Portobello, Champignons y Aceite de hierbas: $8.900
Mozzarella, huevo, mayonesa (La Rossini): $8.900
Mozzarella, Ricota, Parmesano y Albahaca: $7.900
Mozzarella, Berenjenas, Pesto y Parmesano: $8.900
Mozzarella, Mortadella con pistacho, Stracciatella y Pesto: $9.100
Cuánto cuesta comer en Togni's Pizza, la pizzería consagrada como la mejor de Buenos Aires: los precios del menú(Togni's Pizza)
2. Pizzas redondas gigantes (50 cm, 8 porciones, ideal para 4 personas)
Margherita: $60.800
Mozzarella y Pepperoni: $70.600
Mozzarella, Pepperoni y Jalapeños: $72.000
Mozzarella, Pepperoni y Parmesano: $72.000
Mozzarella y Jamón crudo: $72.000
Mozzarella y Albóndigas: $72.000
Mozzarella, pollo frito, lechuga, parmesano y panceta (Pizza Caesar): $72.000
Mozzarella, Jamón y Ananá: $72.000
Fugazzeta Togni’s: $70.100
Mozzarella, carbonara (guanciale, yemas y queso pecorino): $70.600
Mozzarella, Portobello, Champignons y Aceite de hierbas: $70.100
Mozzarella, huevo, mayonesa (La Rossini): $63.100
Mozzarella, Ricota, Parmesano y Albahaca (sin salsa de tomate): $60.800
Mozzarella, Berenjenas, Pesto y Parmesano: $70.100
Mozzarella, Mortadella con pistacho, Stracciatella y Pesto (sin salsa de tomate): $72.000
Cuánto cuesta comer en Togni's Pizza, la pizzería consagrada como la mejor de Buenos Aires: los precios del menú(Togni's Pizza)
Datos útiles: horarios y ubicación
Si querés probar la mejor pizza de Buenos Aires según los especialistas internacionales, tené en cuenta los siguientes detalles logísticos:
Dirección: Blanco Encalada 1665, CABA.
Horarios: Domingo a jueves de 11:00 a 00:00 h; viernes y sábados de 11:00 a 01:00 h.
Modalidad: Es importante saber que no se aceptan reservas, por lo que se recomienda llegar con algo de anticipación durante las horas pico para conseguir lugar y disfrutar de una experiencia imperdible.
Macarena Liguori