Lleva 65 días de actividad la zafra en Tucumán , con 13 ingenios en actividad.El ingenio Bella Vista celebró el 11 de junio su tradicional misa de bendición de frutos, luego de la intervención del gobernador Osvaldo Jaldo para que los nuevos propietarios de la fábrica dejaran sin efecto cesantías de operarios
.De acuerdo a lo informados por el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) “hasta la fecha, se han molido 3.027.773 toneladas de caña bruta, que reflejan un incremento del 24% respecto al mismo período de la campaña anterior. El avance de la campaña 2025 alcanza un 16% con respecto a la estimación de materia prima disponible informada por la EEAOC”.
El organismo puntualiza que “en cuanto a la producción de azúcar se produjeron 167.685 toneladas de azúcar físico. En este valor se incluyen la suma de los diferentes tipos de azúcares cristalizados que se producen en los ingenios:
Azúcar blanco común tipo A (91.938 toneladas)
Azúcar crudo (50.390 toneladas)
Azúcar orgánico (16.645 toneladas)
Azúcar refinado (8.712 toneladas).
Con respecto a la campaña de alcohol en la provincia lleva 49 días y 7 destilerías en actividad".
Puntualiza finalmente el IPAAT que “hasta la fecha, se han producido 48.288.005 litros de alcohol.
13 ingenios produccion Del total de alcohol hidratado producido se deshidrataron 24.700.000 litros para la mezcla de biocombustibles (alcohol anhidro o bioetanol)”.