Diego Flores
Durante su visita a Tandil, el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, participó durante el el primer encuentro sobre producción de cultivos extensivos con productos biológicos y estrategias sustentables. En su recorrida, reconoció que buscan “avanzar en procesos de valor agregado que permitan la producción de alimentos saludables”.
En el “Encuentro sobre Producción con Biológicos en Cultivos Intensivos”, realizado el pasado martes en Tandil, indicó que están a disposición del sector diferentes programas del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) para acompañar e impulsar modelos y formas de producción sustentables.
”Estamos convencidos de que se puede producir de formas amigables con el medio ambiente. Hay líneas de trabajo, investigaciones y capacitaciones destinadas a productores bonaerenses, para que puedan adoptar o profundizar estos modos de producción y avanzar en procesos de valor agregado que permitan la producción de alimentos saludables”, señaló Javier Rodríguez en Tandil.
En ese sentido, Rodríguez destacó el programa de Promoción de la Agroecología y el de Buenas Prácticas Agrícolas - Suelos Bonaerenses, que busca fomentar un manejo productivo que mejore y conserve los suelos, como también así la disminución y correcta aplicación de agroquímicos a partir de diversos incentivos a los y las productoras.
A lo largo del Encuentro sobre Producción con Biológicos se realizaron diferentes charlas sobre temáticas y experiencias vinculadas al mercado de productos biológicos, nuevas tecnologías y estrategias de producción sustentables.
A su vez, el evento incluyó una muestra en lotes demostrativos sobre el tratamiento biológico de semillas, bioestimulantes, biocontroladores de plagas y enfermedades, y tecnologías disruptivas para producir soja, maíz y girasol.
”Producir con biológicos es una alternativa que tiene que desarrollarse para que esté al alcance de todos. Decidimos que en las 14 Chacras Experimentales del MDA se lleven a cabo ensayos sin agroquímicos, con el objetivo de generar conocimiento en la materia y que el mismo sea accesible a toda la comunidad”, añadió Rodríguez.
Estuvimos presentes en el 1° Encuentro sobre Producción con Biológicos en #Tandil. Un espacio dedicado a la muestra de cultivos extensivos y estrategias sustentables. Desde el MDA trabajamos con distintos programas para impulsar producciones de calidad en la #PBA@JavoRodriguezL pic.twitter.com/LL6hyKnZKn
— Ministerio Desarrollo Agrario (@AgrarioPBA) February 22, 2022
Durante su visita a Tandil, el ministro recorrió la industria láctea Tangralac, que nació a partir de un microemprendimiento del Banco Provincia de Buenos Aires y hoy se convirtió en una importante empresa familiar de la región que elabora queso mozzarella, queso barra, dulce de leche, yogur y crema, entre otros derivados de la leche.
También estuvo en las instalaciones de la fábrica de postes y accesorios de hormigón de la Cooperativa Rural Eléctrica Tandil Azul Ltda, una institución con más de 50 años que se encarga de la distribución de energía eléctrica en un total de 468.000 hectáreas, especialmente en zonas rurales.
El titular de la cartera agraria además recorrió el Criadero de cerdos Muñoz, un emprendimiento familiar de 55 hectáreas con una producción de más de 400 capones anuales que se comercializan de manera local, y la empresa avícola Granja Gardey, una compañía familiar que lleva adelante un modelo integral de producción en un establecimiento de 90 hectáreas donde no sólo produce pollo parrillero, sino también granos para el alimento de los animales.