El sábado se realizó el Día de Campo con el que se dio inicio oficialmente a la 41 edición de la Fiesta de la Ganadería que este año será del 4 al 8 de mayo en General Alvear.
Alrededor de 500 personas se dieron cita en la estancia Ituzaingo de la familia Sáenz, a unos 70 kilómetros de Alvear en la zona de Gaspar Campos, para disfrutar de un día netamente campero.
Desayuno con mate cocido y torasfritas, pasteles, actividades a corral y el almuerzo con los incomparables costillares al ensartador, fueron parte del evento campestre organizado por la Cámara de Comercio de Alvear.
No faltó el folclore de la mano del grupo Herencia y también estuvo el humor de Beto Moya.
Además hubo una visita guiada a la producción de granos que la familia Sáenz desarrollo en medio del monte.
El cultivo de maíz y sorgo es de 200 hectáreas y utiliza el sistema de pivot central para riego. Es una explotación única en Mendoza ya que también van a reconvertir el sistema que funciona a base de combustible líquido (generadores) a energía solar.
Es una inversión de unos 200 millones de pesos, hasta el momento, que comenzó 8 años atrás.
Así se vivió el Día de Campo
