Escándalo en San Francisco: casi tres toneladas de carne en mal estado se vendieron en comercios de la zona

Gendarmería Nacional allanó siete carnicerías de esta ciudad y también de la vecina Frontera. Supuestos proveedores se las vendían a los comercios de la zona. Usaban químicos para evitar la descomposición.

Gendarmería allanando una carnicería
Gendarmería allanando una carnicería

Un verdadero escándalo se generó este fin de semana en la zona de San Francisco y Frontera luego de que Gendarmería Nacional llevara a cabo una serie de allanamientos en distintas carnicerías por una grave denuncia sobre venta de alimentos en mal estado.

Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)
Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)
Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)
Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)

En ese marco, se decomisaron 2.771 kilos de carne provenientes de animales que se encontraban en estado de descomposición.

De acuerdo con los datos publicados por Radiocanal, el 90% de esta carne pertenecía a animales muertos, el diez restante a enfermos.

Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)
Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)
Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)
Allanamientos por carne en mal estado en San Francisco secuestrada por Gendarmería Nacional. (Fotos Gendarmería Nacional)

Contando con el respaldo de miembros del Servicio Nacional de sanidad y Calidad Agroalimentaria, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba y Bromatología municipal dieron cuenta de que se le colocaba a la carne químicos para modificar el olor y el color de la misma, evitando la rápida descomposición.

Secuestraron más de dos toneladas de carne en mal estado en San Francisco, Frontera y San Justo. (@gendarmeria)
Secuestraron más de dos toneladas de carne en mal estado en San Francisco, Frontera y San Justo. (@gendarmeria)

Por otra parte se llevaron municiones de calibres diversos, armas de fuego, celulares, computadores, rodados, dinero, un freezer y una caja de transporte que se utilizaba como depósito.