Asistencia y educación alimentaria para personas con enfermedad celíaca

El Gobierno Provincial, siguiendo los lineamientos de su máxima autoridad, el gobernador Osvaldo Jaldo, finalizó el ciclo 2024 del Proyecto de Asistencia y Educación Alimentarias para personas con enfermedad celíaca, asistiendo a cerca de 2000 personas. La Secretaría de Articulación Territorial y Desarrollo Local, liderada por Elisa Josefina Zarate, organizó los Encuentros 2024, que incluyeron charlas nutricionales, talleres de cocina en vivo y sorteos.

El objetivo del proyecto es garantizar la inclusión de personas con celiaquía en los festejos de fin de año, promoviendo la educación alimentaria y la capacitación en nutrición saludable. Durante la actividad, se entregaron 36 nuevas tarjetas “Sin TACC”, beneficiando a 1192 personas en la provincia.