El sábado 28 de julio de 11 a 15 se realizará la Dis Sopa en el Mercado del Patio una iniciativa que busca generar conciencia sobre la importancia del el consumo responsable de alimentos.
A cargo de la cocina estará el chef Luciano Nanni y quienes quieran participar solo deberán llevar cuchillo, cuchara, pelapapas y un recipiente hermético para trasladar hasta su casa la sopa.
Se apunta a la recuperación de alimentos que son dados de baja en ferias o restaurantes por razones estéticas o grado de madurez, pese a que se encuentren en perfecto estado, y luego la comunidad participe cocinándolos y consumiéndolos de manera gratuita en una instancia que mezcla lo festivo con lo reivindicativo.
¡Llega #DiscoSopa a Rosario! 🍲🌽🥕 Para demostrar que los alimentos no se tiran, vamos a preparar una sopa recuperando verduras que de otro modo serían descartadas.
— Secretaría de Ambiente y Espacio Público (@AmbienteyEP) July 12, 2018
Cómo participar ⏩ https://t.co/piN9YcEDXR pic.twitter.com/pdsLZUK04q
LOS DISCO-MANDAMIENTOS DE DISCO SOPA:
- Hortalizas descalificadas y de forma irregular pero gustosas, salvarás
- Músicos en esta fiesta invitarás
- La participación de todos para pelar, cocinar y saborear animarás
- En un lugar abierto a todos, las ollas instalarás
- Sólo la palabra anti-desperdicio difundirás y lejos de los partidos políticos y religiosos te quedarás
- El espíritu recuperación siempre te guiará
- El precio libre o gratis para todos respectarás
- Ningún logotipo de una empresa o de marca sobre los instrumentos de comunicación insertarás
- Las reglas de higiene y seguridad no olvidarás
- La convivialidad en todos los lugares difundirás