Nicolás Pereyra
El Municipio junto a la Asociación de Hoteles Restaurantes y Afines de Bahía Blanca y Región Sudoeste, organizaron un curso de capacitación para la gestión de establecimientos gastronómicos de Pehuen Co.
Se dictará de forma gratuita el día martes 20 septiembre en el Parador aMar (Brown y costanera). Tendrá una duración de 6 horas y se dictará de 10 a 13 y de 14 a 17 horas.
La modalidad es teórico-práctica e intensiva con una duración de 6 horas.
Inscripciones: al whatsapp de Pehuen Turismo +549 2932 470093.
Los temas que incluye son: puntos básicos para gestionar un establecimiento gastronómico, confección de carta, selección y capacitación de personal, relación con proveedores. Análisis FODA cómo estrategia de gestión y tendencias gastronómicas tradicionales y nuevas (posibles adaptaciones y nuevos servicios).
El encuentro tiene como objetivo acompañar al sector gastronómico de Pehuen Co y profesionalizar a quienes se desempeñan en los distintos ámbitos o salida laboral del sector turístico.