Aquiles Díaz
En Entre Ríos se cosechó el 84% del área sembrada con trigo, lo que representa una superficie de 435.000 hectáreas sobre un total implantado de 518.000 ha.
Con estos datos, se prevé un gran volumen en la producción del ciclo 2021/22, debido a que se trata de la segunda mayor área sembrada de los últimos 21 años y un rinde promedio muy superior al promedio histórico, según informó Ahora.
Según el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), el rendimiento promedio provincial se ubica en 3.600 kg/ha aproximadamente. Cabe destacar que, en relación al ciclo anterior se registra un incremento del 38 % (993 kg/ha), mientras que con respecto al promedio del último lustro la diferencia es del 22 % (654 kg/ha).
Para el ciclo 2021/22, el SIBER proyecta una producción que alcanzaría un valor cercano a 1.864.800 t y, por ende, una variación interanual del 56 % (668.710 t).