El desayuno bien mendocino con el que arrancó el día Agustina Gandolfo: mate y una delicia de Mendoza

Cuando uno está lejos de casa extraña a sus seres queridos y los lugares, pero se lleva consigo las costumbres, y esto, Agustina Gandolfo lo tiene muy en claro. Por eso la influencer arrancó su día con un desayuno que la acerca a su amada Mendoza: mate y tortita raspada.

Agustina Gandolfo mostró la foto más tierna: el amor de Nina Martínez por su pequeño hermanito Theo

“Cómo empezar el día sintiéndote en Mendoza”, escribió la mamá de Nina y Theo junto a una foto de su mate y unas tortitas raspadas. Siempre que puede, la mendocina prepara o consume algún plato que la traslade a su país, al menos por unos minutos.

Pero el día de Agustina arrancó de otra manera: acompañada por los dos pichones de la familia. Nina acompaña y vigila a su hermanito, mientras lo mueven en su cuna. “Ahí está mi hermanito, es muy chiquito”, se le alcanza a entender a la flamante hermana mayor que tiene su chupete en la boca.

Y luego de su desayuno mendocino, Gandolfo mostró el a su retorno a la actividad física. La mendocina realiza diferentes ejercicios para fortalecer los músculos del abdomen, controlando su respiración: todo esto lo hace asesorada por Sofía Sánchez, quien se especializó en Fisioterapia de Suelo Pélvico.

Belén Francese indignada porque una delicia mendocina no se consigue en Buenos Aires

Paso a paso, cómo hacer las tortitas raspadas que le gustan a Agustina Gandolfo

Ingredientes para hacer las tortitas mendocinas:

• Agua tibia 450 c.c.
• Grasa vacuna 250 gramos.
• Harina 1 kilo.
• Levadura 20 gramos.
• Sal fina 10 gramos.

La receta para hacer las tortitas mendocinas:

1. Tamizar harina con la sal y formar una corona.
2. Agregar levadura (disuelta en un poco de agua tibia) y la grasa en el centro.
3. Trabajar con las manos hasta unir.
4. Añadir el resto del agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave.
5. Cortar bollos de 40 gramos y dejar reposar 20 minutos tapadas con film.
6. Dar forma de tortita, pincharlas con tenedor y colocar en una placa para horno.
7. Cocinar en horno a 200° C por 10 minutos o hasta que tomen color.