Tras un bimestre caótico para el sector y que tuvo como consecuencias un aumento del 15% en los distintos cortes, las carnicerías se preparan para afrontar otro desafío. Un tercer mes del año con baja en las ventas y la promesa de desabastecimiento.
La próxima semana, el campo realizará un paro de cuatro días en rechazo al aumento de las retenciones a la soja. La medida fue anunciada por los integrantes de la Mesa de Enlace. Este hecho tendrá su impacto en todas las provincias, entre ellas, La Rioja.
Fabian Caruso reconocido comerciante local explicó que "habrá desabastacimiento por el paro ganadero en el tercer o 4 dia de paro". Además, está previsto un nuevo aumento que rondará un 4%.