El Gobierno de Jujuy y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) hicieron este miércoles el anuncio oficial de que trabajarán en conjunto para impulsar el desarrollo cultural, turístico y social de la provincia.
El Ministerio de Cultura y Turismo de Jujuy y el IICA firmaron una carta de intención que establece el compromiso de las partes a gestionar convenios y acuerdos para contribuir al desarrollo de las poblaciones rurales de la provincia.
"Necesitamos aprender más de las experiencias del resto del continente. Creemos que poner en valor el producto turístico tiene que ver con respetar la cultura, es una sinergia positiva entre el turismo, la economía y la cultura, que hace recuperar el orgullo de lo local, el valor de lo que son", expresó el ministro de Cultura y Turismo, Federico Posadas.
Las partes explicaron que impulsarán darle valor a la gastronomía jujeña y a la producción local como patrimonio cultural del territorio, así como al turismo rural comunitario y los productos con identidad territorial, además de empoderar a mujeres y jóvenes de la comunidad través del apoyo a emprendimientos en sus territorios.
El representante encargado del IICA en Argentina, Federico Ganduglia, destacó que Jujuy tiene "un enorme potencial para desarrollar modelos basados en la diversidad, la riqueza cultural, lo autóctono, y el IICA cuenta con capacidades, herramientas y experiencia para contribuir a ello".
Jujuy tiene una población de más de 600.000 habitantes y a los ojos del mundo resalta por la vitalidad de sus pueblos originarios, vinos de altura, tejidos con lana de llamas, así como por un amplio sector productivo, enfocado en el rubro azucarero, ganadero de camélidos, frutihortícola, tabacalero y turístico.