Camila Charris Pérez
Si compraste o te regalaron una olla de barro - o cualquier otro elemento hecho de este material - lo primero que deberías tener en cuenta es que hay que curarla para evitar que esta se raje o se rompa en el momento en el que estés cocinando. Este procedimiento es bastante sencillo y hay diferentes métodos, pero en TikTok se hizo viral la opción de @artesanias_mk.
La usuaria de esta cuenta publicó un video mostrando cómo arreglar este tipo de ollas en caso de que se rompa o se genere una rajadura. El clip generó más de 400 mil vistas y cientos de consultas de usuarios que querían saber cómo evitar que ocurra esto: cómo curar una olla de barro.
Teniendo en cuenta las consultas, la usuaria publicó otro video que también acaparó cientos de vistas donde enseña el paso a paso para proteger tanto las ollas como cualquier material de cocina hecho de barro.
Cómo curar una olla de barro paso a paso:
- Según la usuaria de TikTok, solo se necesita tener manteca o grasa de cerdo como único ingrediente.
- Aplicar la manteca por toda la olla completamente.
- Llevar la pieza al horno por 20 minutos a 120 grados.
- Al retirar la olla del horno, ya está lista para ser usada.
Eso sí, al momento de comprar la olla o el utensilio de barro es recomendable comprar en lugares establecidos donde se certifique que estos no contiene plomo, que están hechos 100% de barro y que no están pintados.
Cómo reparar una olla de barro en caso de que se genere una rajadura:
Si la olla se te rompe, no es necesario que la tirés o conviertas en maceta. Todavía tiene salvación, según mostró la misma usuaria de TikTok.
- Calentar la olla de barro.
- Pasarle higado crudo a la olla en la zona a arreglar, tanto por dentro como por fuera.
- Luego toca preparar un engrudo con harina y agua. Esta mezcla se revuelve entre 15 a 20 minutos.
- Una vez que pase el tiempo se lava la olla.