Jimena Leguizamón
La Municipalidad de Puerto Iguazú informó que desde ayer arrancaron con los cursos obligatorios de bromatología para el sector comercial de la ciudad.
La medida se da en el marco del Art. 21 del Código Alimentario Argentino (Ley 18.284), a cargo de la Dirección de Bromatología.
Ayer, se concretaron los siguientes cursos obligatorios para la obtención de la Libreta Sanitaria:
- B.P.M. Buenas Prácticas de Manufacturas.
- P.O.E.S. Programa Operativo Estandarizado de Saneamiento.
- M.I.P. Manejo Integral de Plagas.
“Desde la municipalidad continuamos trabajando para garantizar el cumplimiento de todas las medidas y precauciones a tomar, para garantizar la correcta manipulación de alimentos de forma segura” indicaron desde la Municipalidad.
Fuente: Municipalidad de Puerto iguazú