Reciclar y evitar daños al ambiente: ¿Qué hacer con los aceites vegetales usados?

Los aceites vegetales usados no deben terminar en la pileta ni mezclados con los residuos comunes. Una vez que dejan de ser útiles para cocinar, requieren un tratamiento específico para evitar que su descarte provoque obstrucciones, contaminación y otros efectos sobre el ambiente. Separarlos en casa es un primer paso sencillo y necesario.

El problema aparece cuando este residuo se elimina de manera incorrecta y termina en cañerías, desagües o directamente sobre el suelo. Además de generar complicaciones en los sistemas de saneamiento, puede afectar cursos de agua, alterar los ecosistemas y favorecer la aparición de olores y vectores, por lo que su recuperación permite reducir impactos evitables.

En Gualeguaychú, el Gobierno local promueve la gestión responsable de los Aceites Vegetales Usados (AVU) mediante Estaciones:

Estación Verde N.º 1: Tropas y General Perón.

Horario: lunes a sábados de 7 a 19 h y domingos de 8 a 18 horas.

Estación Verde N.º 2: bulevar Martínez y Maestra Torrilla.

Horario: lunes a sábados de 7 a 19 h y domingos de 8 a 18 horas.

Estación Verde N.º 3: calle 540 y Mostto.

Horario: lunes a sábados de 7 a 19 horas y domingos de 8 a 18 horas.

Importancia de una correcta gestión de los AVU

La disposición inadecuada de los aceites usados de cocina puede generar diferentes consecuencias ambientales, entre ellas:

• Taponamiento de cañerías y del sistema cloacal.

• Contaminación de cursos de agua y afectación de su flora y fauna.

• Impermeabilización de los suelos y contaminación del agua subsuperficial.

• Generación de olores y proliferación de vectores.

¿Cómo disponer el AVU en casa?

1. Dejar enfriar el aceite luego de utilizarlo.

2. Filtrarlo para retirar restos de alimentos.

3. Colocarlo en un envase plástico o de vidrio con tapa.

4. Una vez lleno, llevarlo al punto de acopio más cercano.

Una vez recolectado, el material es retirado por RBA Ambiental, empresa encargada de su acondicionamiento, tratamiento y reciclado. El aceite recuperado es trasladado luego a la planta que la firma posee en San Martín, provincia de Buenos Aires, donde recibe el proceso necesario para su aprovechamiento posterior en la generación de bioenergía.

Grandes generadores

Los comercios gastronómicos, rotiserías y carritos de comida también cuentan con una alternativa gratuita para retirar sus aceites. Los grandes generadores pueden comunicarse de lunes a viernes de 7 a 13 al 3446-420443. Los carritos, además, pueden llevarlos a la Estación Verde N.º 1 y reciben una constancia con los litros entregados.

La correcta gestión de los aceites vegetales usados permite evitar la contaminación del agua, cuidar posibles taponamiento de cañerías y la impermeabilización de los suelos, además de recuperar un residuo que puede transformarse en energía. El programa que ofrece la Municipalidad de Gualeguaychú tiene un servicio sin costo disponible para comercios gastronómicos, industrias y organismos públicos.