Antonella Baldi
La Navidad es una época del año para compartir. La cena de esta fecha suele ser muy especial porque es la excusa perfecta para reunirse con amigos y familia antes de terminar el año y comer algo rico, pero a una pareja de hermanos se les ocurrió una “idea re loca” e hicieron una hamburguesa con pan dulce y chips de chocolate.
Luego de una idea agridulce que nació en Twitter de sandwichs con la factura tortita negra, la cuenta de TikTok @Alanmati.klauss redobló la apuesta y fue por más. Los creadores de contenidos tienen un emprendimiento de hamburguesas en el partido bonaerense de Trigre y es por eso que quisieron probar esta particular receta.
En el video explican que se trata de una preparación sencilla de dos medallones de carne a la plancha con cuatro fetas de queso chedar. Pero la parte especial llega después: reemplazar el clásico pan de papa por trozos de pan dulce con chips de chocolate.
Para eso, los tiktoker partieron el pan dulce a la mitad, pintaron las piezas con manteca y lo tostaron a la plancha. Para servir le sumaron las hamburguesas junto a una lluvia de panceta picada bien crocante.
“Mirén cómo quedó esto, buenísima. Super buena de pinta, rica de sabor”, comentó el chef y el video recibió más de 157 mil reproducciones. Además entre los comentarios se pudieron leer: “De postre… helado con lechón”, “El bajón a las 3 de la mañana con el pan dulce que sobró”, “Para tomar una coca con queso crema” y “No sé por qué tengo que probarlo”.
Otros inventos dehamburguesas navideñas
Los mismos hermanos, dueños del emprendimiento Burger Klauss, luego de leer algunas reacciones se animaron a más preparaciones de hamburguesas inspiradas en la Navidad con ingredientes particulares. Así nació la Pan Burger Melt: pan dulce sin fruta, panceta, cebolla caramelizada y mayonesa.