Camila Charris Pérez
Hace un tiempo, un video en TikTok se llevó toda la atención por el emotivo detalle que hubo: le cocinó empanadas con formas de rosas a su novia y el momento se hizo viral en la red social.
La usuaria que compartió el clip fue @minoabril y en la secuencia mostró a detalle las empanadas con forma de las famosas flores, despertando en los comentarios el interés por la llamativa receta para ponerla en práctica. Por esta razón, la misma usuaria decidió grabar un video mostrando el paso a paso de su novio para lograr estas empanadas.
Receta para empanadas con forma de rosas
Ingredientes:
- Tapas de empanadas.
- Jamón cocido
- Queso mozzarella
- Agua.
Procedimiento:
- Poner 3 discos de tapitas de empanadas juntos pegados de un ladito.
- Agregar el jamón y el queso cortado en tiras finitas.
- Doblar las tapas de empanadas por la mitad.
- Se enrollan y al final mojamos un poco y pegamos, en caso de ser necesario se estira el final para darle la forma y se pega con más agua.
- Se llevan a horno bien caliente hasta que estén doradas.
Tips para las empanadas perfectas
Algunos consejos para lograr que las empanadas no se abran son:
- Sellar bien: asegúrate de sellar bien las empanadas después de rellenarlas para evitar que se salga el relleno durante la cocción. Puedes sellarlas con un tenedor o utilizando la técnica del repulgue.
- Pincelado de huevo: antes de meter las empanadas al horno, pincélalas con huevo batido para que queden doradas y brillantes una vez que estén cocidas.
- Temperatura y tiempo de cocción: precalienta el horno a una temperatura alta (aproximadamente 200-220°C) y cocina las empanadas en la rejilla del medio hasta que estén doradas y crujientes, lo cual suele tomar entre 20 y 25 minutos.