Sin amasar y muy fácil: la receta infalible para hacer pizza líquida en casa este fin de semana

La pizza, ese delicioso manjar de origen italiano, se ha convertido en un ícono gastronómico mundial, conquistando paladares y uniendo a personas de todas las culturas. Sin duda, en Argentina no hay nada como una buena pizza para compartir con amigos y familiares, ya sea en una reunión informal o en una celebración especial.

La pizza tiene la magia de unir a las personas alrededor de una mesa. Su aroma irresistible y su sabor cautivador invitan a la conversación y la convivencia. Es el plato perfecto para compartir, ya que todos pueden disfrutar de ella a su manera, eligiendo sus ingredientes favoritos y cortando su porción ideal. Hoy les traemos una receta de @alejococinaok para hacer la mejor pizza líquida y no solo fácil, sino también muy rápido.

Cómo hacer pizza líquida en 30 minutos

Ingredientes:

• 300 g de harina
• 5 g de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharada de aceite (común o de oliva)
• 400 ml de agua

Para la salsa:

• 1/2 lata de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Orégano al gusto
• Ajo picado al gusto

Para cubrir:

• Queso mozzarella (o el que prefieras)
• Aceite de oliva
• Orégano
• Aceitunas (opcional)

Preparación:

• En un recipiente, mezcla la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y el aceite.
• Agrega el agua de a poco, mezclando bien hasta obtener una masa líquida.
• Vierte la masa en una placa para horno bien aceitada.
• Precalienta el horno a 210°C.
• Hornea la masa durante 10 minutos.
• Mientras tanto, prepara la salsa: tritura el tomate con un pisapapas, agrega sal, pimienta, orégano y ajo picado.
• Retira la pizza del horno, cúbrela con la salsa, el queso y las aceitunas (si deseas).
• Regresa la pizza al horno y cocina hasta que el queso esté derretido y dorado.
• Retira del horno, agrega un chorrito de aceite de oliva y orégano espolvoreado.
• ¡Corta y disfruta de tu deliciosa pizza líquida en solo 30 minutos!