Magdalena Rodríguez Castro
Cocinar comidas saludables para la media mañana o la media tarde es todo un desafío porque no solo requiere de ingenio sino de saber qué alimentos nutritivos y saludables combinan y pueden reemplazar a la receta clásica. Las barritas de cereales es uno de los infaltables en la mochila o cartera para cuando hay apetito y estás fuera de casa o la oficina.
Los cereales, el yogur y las frutas son una buena combinación para comer nutritivo, sano y fresco. Las preparaciones con estos alimentos son una opción para tener listo e ingerir cuando tenes hambre. La usuaria de TikTok @nutricion.salud.arg mostró una receta innovadora para hacer una nueva versión de las barritas.
Se trata de una combinación de yogur, granola, frutos rojos y un agregado de chocolate, que le da el sabor justo y la textura para que a todos les guste. Una idea perfecta para el verano y llevar a la playa.
Cómo hacer las barritas saludables de yogur y frutos rojos
Ingredientes para las barritas saludables:
- 2 bananas
- 1 cda de mantequilla de maní
- 1 taza de granola
- 2 potes de yogur natural o de vainilla
- 1 taza de frutos rojos
- c/n de chocolate amargo derretido
El paso a paso para armar en casa las barritas saludables de yogur y frutos rojos
- En un recipiente pisar las bananas y agregar mantequilla de maní. Mezclar hasta integrar todo, luego incorporar la taza de granola. Volver a mezclar la preparación.
- Una vez lista la preparación colocar en una budinera, mejor si es de silicona, arriba agregar el yogur y esparcir por toda la superficie,
- Incorporar los frutos rojos por arriba bien distribuidos y para sellar colocar chocolate derretido como decoración.
- Llevar al freezer por unas horas y ¡listo! se pueden cortar en tiras y llevar en un taper en la cartera o mochila.