Redacción Vía País
En la mesa navideña, el mini pan chip se convierte en el compañero ideal para disfrutar junto a los clásicos de la temporada, como el famoso vitel toné, las berenjenas en escabeche o la tradicional lengua a la vinagreta. Descubrí la receta en simples pasos de este mini pan, diseñado para realzar los sabores más elegidos por los argentinos en la cena o el almuerzo del 25.
Los mini panes chip, con su textura espumosa y su sabor delicado, se convierten en los aliados ideales. La sencillez de su preparación, combinada con la versatilidad para acompañar tanto platos fríos como calientes, los convierte en la elección perfecta.
RECETA DE PAN TIPO CHIP
Estos mini panes, además de ser el acompañamiento ideal para los clásicos navideños, aportan la practicidad que la mesa festiva necesita.
Su presentación en porciones individuales permite que cada comensal pueda disfrutar de su propio mini sandwich, asegurando una experiencia gastronómica personalizada y agradable.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina común
- 6 cucharadas de leche en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua tibia
- 1 huevo batido para barnizar
- Semillas de sésamo o amapola (opcional)
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 180°C y colocar papel manteca sobre una bandeja para horno.
- En un recipiente, mezclar la harina, la leche en polvo, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar el aceite de oliva y el agua tibia. Mezclar hasta formar una masa suave y homogénea.
- Dividir la masa en porciones pequeñas y formar bolitas del tamaño de una nuez.
- Colocar las bolitas en la bandeja para horno dejando espacio entre ellas.
- Con la ayuda de un pincel, barnizar cada bolita con huevo batido.
- Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo o amapola sobre los mini panes para darles un toque adicional.
- Hornear durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retirar del horno y deja enfriar antes de servir.
