Shaiel Teran Velazquez
¿Antojo de algo rico y salado para la merienda? Este chipa exprés sin horno es la receta ideal para esos momentos. Se hace en minutos, en sartén, y con poquitos ingredientes que seguro tenés en casa.
La preparación la compartió Rocío Tordini, nutricionista y creadora de la cuenta @nutri.recipes en TikTok. “¡Es muy rico! Yo siempre lo hago”, escribió una usuaria que replicó el video. Y es que este chipa no solo es facilísimo, sino que además queda súper sabroso y con esa textura elástica y crocante que tanto nos gusta.
Qué ingredientes se necesitan para preparar chipa exprés
- 1 huevo
- 2 cucharadas colmadas de fécula de mandioca
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de queso rallado
- 1 rodaja de queso cremoso cortada en cubitos (lo que entre en una cucharada)
Paso a paso, cómo preparar chipa exprés en sartén
- En un bowl, colocá el huevo, la fécula de mandioca y el polvo para hornear.
- Mezclá bien hasta obtener una mezcla homogénea. Sumá el queso rallado y los cubitos de queso cremoso. Volvé a mezclar.
- Calentá una sartén con apenas un chorrito de aceite o rociá con spray antiadherente.
- Verté la mezcla completa en la sartén. Cociná a fuego bajo. Cuando notes que la base está dorada y firme, dalo vuelta con una espátula y terminá la cocción del otro lado.
¡Y listo! En apenas unos minutos, vas a tener un chipa calentito para acompañar el mate o un café.