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| sábado, 05 de septiembre de 2026
En Argentina, la carne se encuentra en el nivel de consumo más bajo de los últimos 30 años, y los precios están en una meseta durante el mes de mayo. Cuánto cuesta hacer un asado teniendo en cuenta los tres cortes más populares: vacío, entraña y asado.
Según diferentes páginas web de supermercados, los cortes de carne se pueden encontrar en diferentes precios, dependiendo el proveedor. Teniendo en cuenta los supermercados Disco, Coto y Carrefour, el corte del kilo de asado, se puede encontrar desde $7.895, hasta 8.749 pesos.
El kilo de vacío, otra de las partes más tradicionales de la comida a la parrilla, se puede conseguir como más accesible a 7.800 pesos y más caro a $11.090. La entraña, sale entre $8.649 pesos, hasta la premium, que sale $19.865.
