Inventó los “panchos del futuro” y fue viral
A través de Twitter circuló el video de una joven que revolucionó la forma en la de hacer hot dos.
Antonella BaldiEl pancho, conocido en el mundo como “Hot Dog” es una comida rápida tradicional de los Estados Unidos que se popularizó y ganó territorio en muchos países. En la Argentina la forma más tradicional de hacerlo es con salchicha de viena en medio de un pan y con diferentes aderezos como mayonesa, mostaza o kétchup.
Pero hay más de una forma de hacerlo y la preparación por más simple que parezca tiene sus variantes. Incluso, el choripán argentino fue elegido como el Mejor Pancho del Mundo, según un portal internacional especializado en gastronomía y turismo. TasteAtlas ponderó la receta por sobre otras 100 de diferentes países.
A través de las redes sociales circuló en los últimos días una forma novedosa de recrear el clásico hot dog con más ingredientes y con un toque especial: en vez de hervir la salchicha, se cocina a la parrilla. Una usuaria compartió la receta y se volvió viral en Twitter donde aseguraron que se trata del “pancho del futuro”.
Cómo es el “pancho del futuro”
“Esta chica hizo panchos en el futuro y volvió para contarnos”, expresó la cuenta @una_leidi junto al clip que rápidamente alcanzó cerca de 700 mil reproducciones y más de 10 mil “me gusta”. La receta incluye también ají ahumado, puerro, ajo, aceite de oliva, cebolla picada y pepinos en sal muera.
El secreto fue cortar las salchichas en forma de tirabuzón para que luego todos los condimentos queden enlazados. Cocinó las salchichas a la planta sobre una parrilla y luego ahumó los morrones picantes.
Al final, la joven elabora una salsa especial con pepinos, mayonesa y sirve con mostaza. Los usuarios no pudieron evitar reaccionar y se expresaron en comentarios como: “Esto es oro puro”, “Que buen estómago debe tener”, “La única forma de entrar a mi corazón es por la comida” y “Me dio mucha hambre”.
