Explosión de sabores en casa: receta de bombas de papa

Las bombas de papa caseras son una opción versátil que podés personalizar según tus gustos. Seguí la receta.

Receta y paso a paso para hacer bombas de papa.
Receta y paso a paso para hacer bombas de papa. Foto: desconocido

Las bombas de papa caseras son una opción única que combina la simplicidad con la explosión de sabores. Si buscás sorprender a tus comensales sin invertir todo el día en la cocina, seguí la receta y el paso a paso para unas deliciosas bombas de papa sin moverte de tu casa.

Ingredientes y procedimiento para hacer bombas de papa en casa
Ingredientes y procedimiento para hacer bombas de papa en casa Foto: desconocido

RECETA DE BOMBAS DE PAPA

Estas bombas de papa caseras son perfectas como aperitivo, acompañamiento o plato principal. Podés servirlas con salsas, hummus, ensaladas y completar un platillo especial para sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

  • 4 papas medianas
  • 100 g de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o el que tengas en la heladera)
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Cómo preparar en casa bombas de papa

  • Lavar y pelar las papas. Cortalas en trozos y hervilas en agua con sal hasta que estén tiernas.
  • Una vez cocidas, hacé un puré con las papas. Añadir sal y pimienta al gusto.
  • En un bowl, combiná el puré de papas con el queso rallado, huevo, cebolla, perejil y ajo en polvo.
  • Mezclá todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  • Tomá porciones de la masa y formá pequeñas bolas. Podés hacerlas del tamaño de una nuez.
  • Calentá el aceite en una sartén a fuego medio.
  • Freí las bombas de papa hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
  • Retirá las bombas y colocalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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