La picazón y el lagrimeo al cortar cebollas son reacciones comunes que pueden resultar incómodas y difíciles de evitar para muchas personas. Es común buscar soluciones para evitar la irritación que produce esta verdura que, aunque no existe una fórmula mágica que funcione para todos por igual, existen algunos métodos y trucos caseros que pueden ayudar a minimizar el lagrimeo y la incomodidad.
Evitar llorar al picar cebolla
La cocinera Jacobina, conocida por compartir secretos de cocina, como por ejemplo: cómo pelar tomates fácil, cómo quitar hongos en los pies, entre otros. En esta ocasión, compartió a su cuenta de TikTok, un truco viral que generó cientos de me gusta y comentarios.
“¿Cómo no llorar al picar cebolla?”, dijo la chef, y brindó una serie de recomendaciones:
- Enfriar la cebolla en el congelador mínimo unos 10 a 15 minutos.
- Al sacarla, no se congela por completo y se puede picar tranquilamente.
Otro consejo:
- Rociar la tabla con vinagre.
- Dejar unos minutos para que se oree el vinagre.
Los usuarios no tardaron en reaccionar: “En Argentina, muchos dicen que, si usted le pide permiso a la cebolla, no llora. Hay mucha gente que dice que funciona”, comentó un usuario, mientras que otros recomendaban, como por ejemplo: “Al filo del cuchillo untar con jugo de limón”.
