Shaiel Teran Velazquez
Emiliano “Dibu” Martínez está haciendo historia en el mundo del fútbol profesional, convirtiéndose en uno de los mejores arqueros de la historia de la Selección Argentina. Años atrás, su primo “Yeti” de Bruta Cocina compartió cuál es el plato favorito del arquero argentino y mostró cómo hacerlo.
Se trata de un clásico plato de la cocina nacional: milanesas con puré. “Yeti, hacé mi plato favorito. Unas milangas con puré, por favor. Híbrido”, dijo el Dibu en el video que acumula 6 millones de reproducciones y más de 600 mil likes.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el plato favorito de Dibu Martínez
Para la milanesa:
- Nalga feteada
- Huevos
- Perejil
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
- Leche
- Pan rallado
Para el puré:
- Papa hervida
- Manteca
- Nuez moscada
- Leche
- Mayonesa
Cómo preparar el plato preferido de Dibu Martínez
Para la milanesa:
1. En un bowl mezclar los huevos, el ajo, el perejil, el pimentón, la pimienta, la sal y la leche.
2. Embeber la carne en la mezcla.
3. Apanar con pan rallado y volver a pasar por la mezcla de huevo.
4. Repetir el apanado para que quede más crujiente.
5. Freír en una sartén con aceite caliente.
Para el puré:
1. Hervir las papas.
2. Una vez que estén listas, agregar un pedazo de manteca, nuez moscada y leche.
3. Para lograr una textura suave, agregar un poco de mayonesa.
El orgullo del primo de Dibu Martínez sobre el arquero de la Selección
“Hace un tiempo hice la comida favorita del Dibu, o como le decimos nosotros, el Emi. Cómo no iba a saber lo que te gusta si más de una vez comimos juntos las milangas de la tía Mari. O el puré del Beti, tu viejo”, comenzó diciendo “Yeti” en un video que le dedicó a Martínez por su cumpleaños.
“Y hoy sos campeón del mundo. Y no puedo contener el orgullo que corre por mis venas de decir que soy tu primo. Mientras vuelvo a preparar estas milanesas sencillas, para un tipo sencillo, vienen a mí tantas anécdotas, recuerdos y momentos compartidos”, continuó el influencer gastronómico.
“Si habremos preguntado desde chicos: ‘che, ¿el Emi no viene? No, hoy entrena, hoy juega. Loco, hoy sos campeón del mundo. Emi, este es mi humilde homenaje”, concluyó el creador de contenido.