Cómo preparar tres cócteles a base de un gin argentino

Uno de los destilados más consumidos en todo el mundo es el gin. Su consumo se fue consolidando a través de los años, una evolución que viene acompañada del crecimiento de la alta coctelería.

La destilería mendocina Hilbing Franke Distillery propone tres recetas para preparar tragos exquisitos y elaborados con sus etiquetas Hilbing Malbec Gin y Hilbing London Dry Gin.

Cómo preparar Gin Tonic de Frutos Rojos

-Ingredientes:

• Hilbing Malbec Gin - 2 onzas
• Frutos rojos (arándanos - moras y frambuesas) cantidad necesaria
• Vaina de enebro - 1 unidad
• Agua tónica

-Preparación:

En una copa colocar hielo hasta la parte superior, agregar los frutos rojos y la vaina de enebro. Colocar dos onzas de gin y el agua tónica hasta completar la copa.

Cómo preparar un Hilbing Martini Dry

- Ingredientes

• Hilbing London Dry Gin - 4 onzas
• Vermut blanco - ½ oz (o 30cm3)
• Para decorar: una aceituna o una cáscara de un cítrico.

- Preparación

Refrescar la copa coctel con hielo, desechar el hielo y el agua que ha quedado, de esta manera quedará empañada. Se colocan 3 0 4 rocas de hielo en un vaso de preparado u otro tipo de vaso, lo importante es que sea grande.

Se agrega ½ onza de vermut, se mezcla con el hielo y luego se descarta el contenido líquido, quedando embebidos los hielos con gotas de vermut, es ahí donde se le agrega el gin, se vuelve a mezclar y se sirve en la copa coctel. Se decora con una aceituna, porque la sal realza los sabores de este trago.

Cómo preparar un Hilbing Frizz

- Ingredientes

• Hilbing London Dry Gin - 2oz (o 60 ml)
• Almíbar de jengibre - 1oz (o 30ml) (*)
• Jugo de limón- 1oz (o 30ml)
• Jugo de pomelo rosado - 1oz (o 30ml)

- Preparación:

• Incorporar todos los ingredientes en un copón con hielo escamado.
• Mezclar con cuchara hasta integrarlos.
• Completar con soda.
• Decorar con menta y piel de pomelo.